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南宁厨房设备厂家服务型制造长啥样?

2020-10-30 05:06

    原标题:南宁厨房设备厂家服务型制造长啥样?
    随着国家大力倡导转型服务升级,南宁厨房设备厂家转型也成了一些企业的头等大事,不能转型的厨房设备厂家都只能被市场淘汰,然而说的容易,转型又怎么可能这么简单就转型成功呢?大多数厨房设备厂家都很难找到自己的转型路线。毕竟家家都有不同的主打方向。不过还是有一些厨房设备厂家摸索到了门道。那就是像服务型制造升级。
    什么是服务型制造?

    服务型制造,是制造与服务融合发展的新型产业形态。前不久,工信部等15部门联合印发《关于进一步促进服务型制造发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),提出到2022年,制造业企业服务投入和服务产出显著提升,制造与服务全方位、宽领域、深层次融合发展格局基本形成。

      服务型制造到底长啥样?又怎样让制造业发生显著变化?近日,记者采访了河南、陕西、广东等地的制造业企业和行业专家。

      服务型制造长啥样?

      工业设计服务、定制化服务、全生命周期管理,是当前服务型制造的主要模式。
    1)工业设计服务的作用
    通过多年厨房设备行业的经验总结,或者说走过的成功路线和失败路线。大家意识到,绝大部分前来采购厨房设备的客户,都不能仔细了解自家需要什么样的厨房设备,或者说什么的厨房设备是比较划算的,不会造成资源过剩,也不会造成资源不足。导致这个现象出现的原因就是各家厨房的构造都是千差万别,几乎没有相同的厨房。这就引发了工业设计的作用。有了工业设计,酒店行业、饭店行业、食堂负责人就能将自己的整体厨房设计交给厨房设备厂家承包。不用担心上诉问题。
    2)定制化服务的作用
    定制化一直是个性化需求的满足,有了工业设计的出现,定制化服务就是对他的补充,在工业设计的基础上,厨房设备厂家可根据设计图纸,推出和图纸相符的厨房设备。像大锅灶、双头大锅灶、小炒炉、雪柜、冷柜、工作台、洗菜池、盆台、水槽、蒸包机、蒸饭柜、餐车、饮水机、排风管道、排烟系统、消毒柜等一系列厨房设备都可以根据图纸尺寸的占比进行相应的定制。极为有利的打造出自己优势,体现自己的专业。
    3)全生命周期管理
    什么是全生命周期管理?之前的厨房设备厂家,往往售卖厨房设备都是单卖出去就完事了,没有做出相应的售后评估,其售后往往也只是提供简单的维修服务,其实这是严重的失误。没有考虑售卖出去的厨房设备可以不可以进行相应的拓展和配套。没有考虑售卖出去的厨房设备能不能够替代或优化。这些等等都是做的不到位的地方,那么这时候全生命周期管理来了,什么是全生命周期管理?指的是当产品从提出需求设计到生产加工出来,再到售卖出去,服务评价等整个周期全流程化规范管理。比如洗菜池的出现,其中有一个装置就是蓄水系统,这个蓄水系统在炒炉、蒸饭柜等都是需要供应的。那么这时候我们可不可以针对这个蓄水系统进行一个设计研发,在售卖洗菜池的时候,进行配套提供蓄水系统的安装升级。进而带动炒炉、蒸饭柜等厨房设备产品的销量。且这样一来洗菜池产品的特征性体现出来。用一个比较知名的词,就是打造出一条生态链。这条生态链的链条就是蓄水系统。
    这三个模式并不是单一存在的,它们之间是相辅相成的。厨房设备厂家在转型服务型制造的过程中,可以加以结合自己的企业的实际特征进行改造。这可能会是转型成功的一个重要方向。
    海德利厨房设备目前已经成功迈进了服务型制造的行列。正积极积累这方面的经验,向智造的目标前进。

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