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10个常见的不锈钢厨房设备清洗的小窍门

2020-10-12 14:07

    常见的不锈钢厨房设备清洗包括商用电磁炉灶设备、商用燃气炉灶设备、不锈钢厨具、制冷保鲜设备、商用蒸柜、消毒柜、油烟处理设备等等。由于这类不锈钢厨房设备总是要与食物打交道，极易产生油渍、水垢等覆盖在表面上，因此这类厨房设备清洗工作需要经常进行。我们今天就讲10个常见的不锈钢厨房设备清洗的小窍门。
    不锈钢厨房设备
    商用电磁炉灶设备：炒菜机的清洗
    炒菜机每天的日常清洗，使用常见的洗洁精勾兑上清水按照1：5的比例，使用抹布插试炒菜机的炒盘，在将油渍擦除干净后，使用清水冲洗，这个时候可以启动炒菜机进行清洗作业。时间约为5分钟，换掉清水，重复3次，确保没有残留。一周一次的大清洗，则须用到专业的厨房设备清洗剂，将停留在炒菜机不锈钢外壁上的灰尘油渍擦除掉。
    双头一尾炒炉
    商用燃气炉灶设备：双头一尾炒炉的清洗
    双头一尾炒炉每天的日常清洗和炒菜机类似，这里讲一下另一个清洗小窍门，可以采购一个刷子，蘸上可乐，进行炒炉内壁的刷洗，时间持续3分钟即可，之后在选用清水冲洗。即可以不需要使用到洗洁精这类化学品。使用不锈钢厨房设备更加健康环保。
    双层工作台
    不锈钢厨具：双层工作台的清洗
    双层工作台一般不用天天打扫，一来费时费力，二来没有必要。可以采取隔天清洗的小窍门。由于双层工作台通常是整体不锈钢结构打造。没有其它的配件。因此如果条件允许可以直接高压水枪冲洗，十分快速。有朋友会说啦没有高压水枪，其实已经有按压式喷雾高压水枪。
    双门冷藏柜
    制冷保鲜设备：双门冷藏柜的清洗
    双门冷藏柜其内部通常会结上一层厚厚的冰，我们要清洗的话，有两种方式，选用冰铲，通常是专用的，一般出厂时厂家会提供，仔细找找可以找到。二来是选用升温融化的方式，但这种可能会对设备有所损伤。这里有一个小窍门，选用小锤替代冰铲将冰层逐步敲碎。可以淘宝搜索冷藏柜小锤。这里就不放链接了。
    饭店厨房商用蒸柜设备不锈钢燃气三门海鲜蒸柜
    商用蒸柜：三门海鲜蒸柜的清洗
    三门海鲜蒸柜由于常年和海鲜打交道，其内部会充斥着浓浓的海鲜腥味。如果使用普通清水，恐怕清洗几十次都不能清洗掉。这里知个招，选用海鲜腥味清洗剂配合清水。即可轻松去除海鲜蒸柜里面的海鲜味道
    油烟处理设备：通风管道的清洗
    油烟处理设备是最难清洗的不锈钢厨房设备了，很多朋友都不知道该怎么清理油烟处理设备，像通风管道，体积巨大又狭长，且又是在户外，清理起来十分危险。这类的话我们建议定期请一个专业高空清洗队伍清洗一次即可。

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