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餐馆配菜架:湘菜馆厨房设备的好帮手,你值得定制

2020-10-22 14:54

    餐馆配菜架现场
     
    湘菜馆目前已经开遍大街小巷了,深圳这边的街道几乎一大半都是湘菜馆占领,可见湘菜馆到底有多如日中天。在这生意红火的背后,也对湘菜馆厨房设备有了更高的要求。每一个开餐馆的朋友都知道,厨房设备对一个餐馆的重要性,餐馆有两大基础设施,一是餐桌椅,二是厨房设备。离开这两样,餐馆不能开展起来。

    对此,湘菜馆也将厨房武装了起来,都开始搞不锈钢工作台柜,餐馆配菜架,就是其中一种不锈钢厨房设备。比较常见的餐馆配菜架是按照层数、功能划分的。有不锈钢三层配菜架,不锈钢四层配菜架,有平板配菜架,也有挂钩配菜架,分别对应食材的数量多少,和食材的种类。当然现在厨房设备厂,都提供不锈钢工作台柜定制,专门根据湘菜馆的布局,对配菜架的外形尺寸提供定制,还根据一些餐馆特色食材做出特定形状的配菜架。以满足特定食材放置。

    三层配菜架
    三层平板配菜架
    四层配菜架
    四层配菜架
    这些不锈钢配菜架结合不锈钢厨房设备可以组成一个饭店厨房工程,现在比较有实力的餐馆也都选择了整体厨房工程配备不锈钢厨房设备,方便员工操作,具有很多不锈钢的优良特性,耐用好清理。

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