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深圳生产电磁炸炉的厂家带你使用电磁炸炉

2020-10-30 05:04

    深圳生产电磁炸炉的厂家带你使用电磁炸炉，保证让你学会如何使用电磁炸炉，当上大厨，烹饪出味道鲜美的食物，首先我们要了解一下电磁炸炉是什么？

    电磁炸炉指的一套以油炸为主的一种厨房设备，其一般用于餐饮食品加工行业，包括酒店、食堂、小吃店铺以及大型零食制作如麦当劳、肯德基的油炸鸡翅，油炸鸡腿等。其根据形状可分为立式电磁炸炉、柜式电磁炸炉、台式电磁炸炉，根据性能可分为单缸电磁炸炉，双缸电磁炸炉，四缸电磁炸炉。

    电磁炸炉的性能特征主要有以下5大方面：

    1、结构性
    全面采用SUS304不锈钢材质，进行全封闭结构。让其不但易清洗，也防锈防腐。
    　　2、稳定性
    其独有超宽工作电压设计，可以在220V-480V电压之间运行稳定。预置定时操作，实用便捷。
    　　3、经济性
    由于采用了特殊的微晶面板，让其不存在热传导和热辐射，升温快捷，热效率可达98%以上。
    　　4、环保性
    采用220V/380V-50Hz工作，让其无明火燃烧，无废气排放，无噪音，无污染。
    　　5、安全性
    采用了德国的芯片技术，装载研制出自动恒温装置，超温保护，检测干烧、过热过载等多重功能，安全可靠。

    电磁炸炉的应用行业

    1、餐饮行业
    中餐厅、茶餐厅、西餐厅、酒店、酒楼、小吃店、麦当劳、肯德基、咖啡厅等以油炸食品为主的餐饮行业，在其厨房工程中使用电磁炸炉
    　　2、食品加工行业
    • 使用电磁炸炉这类厨具设备，进行炸鸡腿制作熟食
    • 使用电磁炸炉这类厨具设备，炸署条打包销售
    • 使用电磁炸炉这类厨具设备，炸香肠零售
    • 使用电磁炸炉这类厨具设备，炸鸡翅、炸油条等用于早餐供应
    　　3、休闲场所（
    使用电磁炸炉这类厨具设备，大型酒店开拓油炸食品，油炸菜肴等必用，饭店、酒吧选用作为特色食品烹饪制作。
    　　4、加工销售


    比较常用的使用方法：（供参考）

    1、接通电源后，我们可以看到电磁炸炉的操作面板的电源指示灯常亮，显示器上显示“—”。
    2、开始转动旋钮开关，依次显示1、2、3、4、5、6、7、8、9。1档功率最小，9档功率最大，可根据自己烹饪需要随意调节火力大小。1、2、3档位间歇加热，可用于保温。4、5、6档为正常炒菜使用，7、8、9为爆炒，火力较大。也可以用于烧开水。
    3、操作使用完毕后我们将档位旋转至“—”的位置则为关机状态，风扇会延时转动一分钟，风扇停止转动后可关闭电源。
    好了，以上就是电磁炸炉的知识和使用方法，如果还是没学会的话，可以找海德利这家，深圳生产厨房设备的厂家咨询，一对一的教你正确操作电磁炸炉

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