开个酒店,都需要什么厨房设备? 可以列个清单吗?
2020-10-30 05:14
开家酒店餐厅需要什么餐厅厨房设备,有什么餐馆餐厅厨房设备是必须购置的呢?今日就让我和大家一起来列一个采购计划表吧。
要想列举采购计划表,就先得了解您的餐馆精准定位是啥?是中餐馆還是西餐厅,是啥特色菜的,主食有哪些,是不是设定凉拌菜间和烧腊间,要供货用餐总数是多少,酒店级别怎样?等这种定位思考彻底定出来了,我们就可以列明细了。
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