商用厨房设备生产厂家

早餐作为酒店的配套服务，以往主要面向住店客人。受疫情影响，不少高星酒店放低姿态，推出了平价餐饮以吸引周边居民及写字楼白领。例如此前杭州网报道的万豪酒店集团推出了588元任吃1个月早餐月卡（588连吃一个月！平均每天19元！杭州五星级酒店放下身段）、杭州钱江新城万豪酒店推出9999元自助餐年卡（继588元的早餐月卡后 9999元的自助餐年卡也来了！）。

记者了解到，除了五星级酒店开始放下身段，连锁类酒店也在寻求突破与自救。和五星级酒店不同的是，连锁酒店门店众多，几乎可以说是遍布全城，这对消费者来说就大大提供了便利。

今日（7月10日），华住酒店集团宣布旗下酒店品牌星程、宜必思、宜必思尚品、海友酒店将联合发起“安心早餐日”活动，遍及全国100多个城市，覆盖600多家酒店。7月10日当天面向环卫工人、快递小哥、警察同志等城市一线工作者免费提供爱心早餐，致敬“城市守护者。记者早晨7点来到位于杭州下沙金沙湖的星程酒店，已经看到不少环卫工人、快递小哥们领取到了免费的爱心早餐。

俗话说“远亲不如近邻”。随着各地生活逐步回温，文旅行业一方面要继续疫情防控不放松，一方面更要多措并举扩大新的消费需求，带动周边经济共同繁荣复苏。此次杭州华住酒店旗下40余家门店参与“安心早餐日”活动正是打破酒店和社区之间相对封闭的格局的一种探索。华住集团多元事业部CEO薛官兵介绍到：“例如‘星程那碗面’等当地特色风味早餐，让越来越多的周边企业、居民、商铺等成为星程酒店早餐的消费者。目前杭州已开始试点面卡销售，不断打破酒店和社区之间相对封闭的格局，进一步拉近邻里关系，共同完善社区功能，也促进酒店商业模式的创新。”据悉，杭州星程酒店针对“星程那碗面”明星产品推出的面卡分为月卡、季卡、年卡与次卡，最低4.2元就可以走入酒店吃一碗面条，推出以来受到了周边居民的大量好评。今后，上班路上走进酒店吃一顿早餐也许会成为一种常态。

那么酒店该怎么来供应这类早餐的大量供应呢？原来他们是采用了一批厨房设备，用来保证早餐的大量供应，这种设备就是双头蒸炉

双头蒸炉，采用双头蒸构造，可以同时启动两个炉灶蒸煮，而且有多层制作，一个灶台就可以制作包括包子、馒头、花卷、蜂糕、丸子、糯米鸡之类的各种小吃，更不用说2个灶台了，几乎可以囊括所有的小吃种类，保证各类人群的需求。但是这种设备一般只有厨房设备厂家可以生产，好在深圳这边的酒店都认识不错的生产厂家，比如深圳海德利厨房设备有限公司。