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西安未央酒店厨房用具如何正确消毒？厨具厂教你几招

2020-11-10 11:46

    西安未央酒店厨房工作者平常接触最多的是酒店厨房用具。人体携带细菌，会污染厨房用具，这就对酒店厨房用具的消毒有了要求，大多数不会做饭的人都知道怎么用锅碗瓢盆，但是说到如何整理厨房用具啊，如何正确使用，或者如何正确消毒，就不知道该怎么做，海德利厨具厂今天教你几招。
    西安未央酒店厨房用具
    　　1、蒸汽消毒

    　　根据大小清洗盘子，并将它们放在一个大的干净的笼子抽屉里。盖上蒸汽。当水沸腾时，继续蒸20-30分钟。采用自然冷却的方法冷却餐具。使用时不得用脏布擦拭，以免餐具受到污染，再次成为感染源。

    　　2、使用太阳紫外线消毒的

    　　太阳光和紫外线具有很强的杀菌能力。如果上述方法不能使用，可将餐具清洗并曝晒40分钟以上，起到消毒杀菌作用。通风时注意不要被灰尘和蚊子污染。

    　　3、煮沸消毒法

    　　这种方法使用最简单，沸腾消毒。煮沸消毒方法适用于碗、筷子、盘子、盘子、面盆、勺子等家用餐具。可靠。具体做法：将洗碗碗、壶等餐具竖放在锅内，加水浸泡已灭菌的餐具，然后继续煮5-15分钟达到消毒目的，再倒出废水，将灭菌的餐具存放在干净的碗柜内供以后使用。

    　　4、漂白粉消毒

    　　该方法包括以下步骤：用1片漂白片制备糊状物，加入1000ml水制备出每升200mg有效氯的消毒液，浸泡清洗餐具5分钟，也达到消毒目的；漂粉消毒餐具操作简单方便一般情况下，一旦配置了消毒剂，可重复使用4小时

    这几招都是适合人工手动操作的，现在已经有了专业酒店使用的，酒店消毒柜，酒店消毒柜囊括以上消毒功能。如果你是管理西安未央酒店厨房用具的朋友，可以考虑订购几台酒店消毒柜来消毒厨房用具。

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