商用厨房设备生产厂家

在东莞南城经营酒店的都知道厨房排烟系统的使用，可以帮助酒店厨房达到良好的排油烟净化效果，其组成的部分也较多，在施工安装时每个部件都能发挥较大的作用，它的排烟量的大小也会受到整体排烟系统的影响，现在环保卫生越来越重要，特地为大家介绍一番。

　　1.厨房排烟系统的组成。

　　厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机和厨房整体送风装置组成。

　　油烟净化器的类型和运行方式可根据实际情况选择。安装油烟净化器前，应首先计算排烟系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排烟风量。

　　如果是新项目，设计时应充分考虑安装烟气净化器对排气系统的影响;如果是改造工程，安装油烟净化器时需要重新计算排气系统。如有必要，应改造集烟罩、排烟管和整个厨房送风装置，需要更换排烟风机。这样才有利于整体的效果的实施，在后期厨房排烟设备应用中也要保证一定的优势。

　　2.厨房排烟量的测定。

　　为了保证净化效果，在实际设计中，应严格按照排风罩的吸入风速计算排风量，罩口处的吸入风速通常不小于0.5m/s。如果小于这个值就要考虑排烟设备的选择其参数是否存在问题。

　　排气量通常按下式计算：L=2000PH

　　方式：L——排气罩的排气量，m3/h;

　　P—盖子的周长(不包括靠墙的边缘)，m;

　　H—从烟罩开口到炉子开口的距离，m.

　　用上述公式计算出排风量后，根据罩口面积计算出罩口的吸气速度，保证罩口的吸气速度不小于0.5m/s。

　　以上就是厨房排烟系统的组成部件及其测定排烟量的具体方法，排烟系统的每个部件都发挥了较大的作用，其排烟量的大小也会影响到排烟的效果，如果其中排烟量不达标，不能及时将厨房的油烟排出，那么就要格外注意。

如果我们要在东莞南城酒店里安装厨房排烟系统，请务必请专业的排烟系统施工团队进行安装。