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中国顶级厨具品牌是什么样的?

2020-11-05 09:02

    有时候只知道不锈钢厨具被用于餐饮厨房设备是不够的,一些顶级的餐饮老店它们往往会有顶级厨具。在国内,中国顶级厨具品牌是什么样的?
    在世界上有许多顶级厨具品牌,它们的价格高昂,但还是被五星级酒店、法国西餐厅、日本顶级料理店追求,也许不少人会说这些餐饮店盈利高用高档厨具是应该的,真实原因真是这样吗?如果你多一点理解,你会发现顶级厨具品牌一般拥有悠久的历史,简约的外观与实际的内部功能,每一个小细节都反映在别具匠心。顶级厨具品牌像天气标记吸引每一个渴望成为顶级烹饪大师的人。

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    中国顶级厨具品牌的发展也和这类似,一般往往品牌越长久的顶级厨具其工艺和质量都有巨大的优势。举一个例子,御厨,这个词可以追溯到皇朝时期。指的是给皇帝做御膳的厨师。而其衍生的御用厨具则一般也是给铸造大师专门打造。这个传统被保留下来了,喜欢看历史剧的朋友可能会注意到这样一个剧情,就是新中国成立的时候,毛主席的饮食由专人安排。从这里也可以看出,御厨具依然还存在。只是它们一般都不给普通人服务,也不给普通餐厅、酒店服务。

    经过改革开发40年的发展,现在这样的厨具都已经转为公司隐藏在现代社会里,但很少有人知道它们具体在哪里。它们除了向国家机构提供厨具外,也开始为一些顶级餐饮店服务,如五星级酒店餐厅、高档法国米其林西餐厅、日本顶级和牛肉餐厅提供厨具。但是也都往往被授权为不可向外宣传。除非有必要。

    那是不是我们普通餐厅、酒店就没法用到这样的厨具了吗?其实也不是,我们还有另外一种选择,那就是选择定制不锈钢厨具。

    定制不锈钢厨具就可以满足普通餐厅、酒店的需求。

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