产品详细

 

款式	尺寸：长*宽*高	功率	直冷款	风冷款	停机温度	大理石除雾
立式保鲜展示柜	900*650*1800mm     900*700*1800mm	550w	电话咨询定制	电话咨询定制	2~8°C	免费送可定制
	1200*650*1800mm 1200*700*1800mm	600w	电话咨询定制	电话咨询定制
	1500*650*1800mm 1500*700*1800mm	850w	电话咨询定制	电话咨询定制
	1800*650*1800mm 1800*700*1800mm	900w	电话咨询定制	电话咨询定制



产品特点：立式展示柜由6大核心组成包括暖色LED光源、风冷无霜保湿、大理石底座、可调节层架、品牌压缩机配置、360°C立体环绕冷风设计，满足蛋糕店、奶茶店、烘培店、小吃店等各种不同场合的需求
 
适用范围：酒店、蛋糕店、烘培店、小吃店、奶茶店、糕点店、披萨店、饭店等各种场合
 
 

SOLUTION

工程案例

火锅店方案

Hot pot shop program

在火锅店、连锁餐饮餐厅的厨房设计中，在保证出菜效率的同时还要保障菜品质量，加工设备一定要配置齐全，单单追求节约成本反而会直接影响运营成本。

火锅店厨房通风、排烟系统一定要良好，不然厨房油烟倒灌或进入餐厅都会对厨师工作环境和顾客就餐体验造成不良影响。

食堂厨房方案

CANTEEN KITCHEN PROGRAM

食堂具有就餐者数量稳定且庞大的特性，通常建有大容量储备仓库以稳定饭菜价格、平定市场波动。因每个人的经济状态、饮食习惯都不同，需设菜式多样、档次不同的饭菜。

为了食堂更好的经营，应避免大锅饭模式采用多元化就餐模式，大体类型有：明档风味式、自选式、点菜式、西式快餐等。

酒店厨房方案

HOTEL KITCHEN PROGRAM

酒店厨房一般占整个餐厅面积的10-20%左右，因为酒店厨房除了厨师以外还会有人员的走动，所以在确定厨房面积时要考虑到厨房工作人员工作的灵活性。

酒店厨房一般会有多个厨师同时工作，所以在设计的时候厨房的环境会以通风和易排烟为主，让厨房们有一个好的工作环境。

特色餐厅方案

FEATURED RESTAURANT SCHEME

特色餐厅厨房主要包括以下8个工作区：操作区、粗加工区、精加工配菜区、白案区、冷拼区、洗消区、冷藏区、仓库区。每个工作区间的相互流通性直接影响了菜品的档次。

特色餐厅的装修风格要和餐厅特色菜系有很强的关联性，在保证厨房正常运转的前提下，对工作人员服饰也可以进行改造，增强餐厅特色风格。

部分商用厨房工程合作客户