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案例欣赏

星美乐西餐不锈钢厨房设备

2020-10-30 01:05


案例详细

     
    星美乐是香港美心集团于2007年开创的新品牌,主打西式简餐。该品牌于2010年进入内地市场,首家门店落户于广州奢侈地标太古汇。星美乐以欧陆式格调的路边咖啡、新鲜手制的面包及简餐为主题。理念都以「简单」为出发点,即使一袋面粉或一个盛放食物的盘子,既有实际用途亦是装饰,成本全都投放在最基本的食物和服务上。
     
    星美乐西餐厅厨房达不到需求,需要进行改造。负责人在网上搜索商用厨房设备改造,就搜到了海德利厨房设备公司,先是打电话过来咨询不锈钢厨房设备项目和抽排系统,初次电话交谈中,肯定了我们的专业技术,海德利项目经理真诚邀请星美乐西餐厅杨总到海德利不锈钢厨房设备公司视察,了解厨具工艺生产情况和先进的进口数控设备,总应项目经理要求第二天到我司参观。看到我司规模后,然后就与我们签订了合同。  
    餐厅最重要的还是卫生环境,在整体流程当中餐厅厨房设计是决定卫生条件的最主要因素,所以餐厅厨房设计规范被制定出来,用以规范餐厅企业的行为,保障饮食安全。餐厅厨房设计规范直接影响着整个餐厅的经营状况,而且卫生部门在检查审核时也是主要参考餐厅厨房的卫生状况。
     
    星美乐西餐厅厨房工程由深圳海德利厨房设备公司精心设计,生产,安装全程跟踪并交付使用,它的厨房干净,厨具现代化,模式高效化,节能的方法,环保处理,安全设计,吸引了无数餐饮人参观。星美乐西餐厅总对海德利商用厨房设备给出了最高的评价。
    星美乐西餐厅厨房出品的多元性可以充分体现厨房工作人员对厨房使用程度的高效性,流畅性,质量性、特色性的要求。我司为该厨房工程合理规划设计了方案,遵造了餐厅所经营的性质类型。规范设计出了一个餐厅经营者、厨房大厨、厨房工作人员所满意的厨房工程项目。体现出了我司设计的厨房工程项目的合理性,规范性,人性化的设计理念。
     

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